Co zrobić z rozgotowanym makaronem

powiększ zdjęcie     

Zagapiliśmy się i nasz makaron się rozgotował? Smakuje jak rozpadająca się klucha i nie wiadomo, co z nim zrobić? Mamy dobrą wiadomość - są na to sposoby!
Jeśli miał makaron był przeznaczony dla gości, lepiej ugotować nową porcję. Rozgotowany makaron to jednak wpadka, która powinna pozostać w czterech ścianach naszej kuchni. Na szczęście w celach "domowych" można go jeszcze wykorzystać.

Przede wszystkim jak najszybciej przelejmy go lodowatą wodą. Przygotujmy żaroodporne naczynie, skropmy je oliwą, wyłóżmy porcję makaronu i posypmy startym żółtym serem. Połóżmy następną porcję – tym razem dając na nią odrobinę pesto lub sos pomidorowy oraz siekany czosnek. Na to znów sporo sera.

Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy, aż wierzch zapiekanki się zrumieni.

Oczywiście zamiast sosu można użyć różnego rodzaju warzyw, do tego siekane mięso – co nam w duszy gra. Żółty ser jednak jest tu raczej niezbędny.

Źródło: onet.pl