| |
Jak zużyć ser zgliwiały?
powiększ zdjęcie
Podczas przechowywania sery ulegają działaniu grzybków i bakterii, wskutek czego pleśnieją, a powierzchnia ich staje się oślizgła i mazista. Mówimy wówczas, że ser zgliwiał. Ser zgliwiały nie jest szkodliwy i może być zużvty. Najlepiej przetopić go i smarować nim chleb tak jak masłem. Dalej podajemy przepis na topienie zgliwiałego sera.
W przemyśle serowarskim również przetapia się sery zgliwiałe lub mające jakieś nieszkodliwe wady, które jednak przeszkadzają w wypuszczeniu ich do handlu. Po przetopieniu sprzedaje się je jako sery topione.
Polecamy poniższe produkty:
|
Potrzebujesz pomocy?
 |
Zadzwoń 12 379 45 45 517 789 432
Napisz maila
frito@frito.pl
|
|