Kolorowe, smaczne i z fantazją

powiększ zdjęcie     

Można je szybko i łatwo przygotować, do tego należą do jednych z najsmaczniejszych dań z grilla. Do ich przyrządzenie nadają się kawałki wieprzowiny, wołowiny, drobiu, ryb, warzyw, a nawet owoców. Na talerzu wyglądają niezwykle apetycznie. Mowa oczywiście o szaszłykach!

Szaszłyki można przygotować na setki sposobów, jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia. Wystarczy na szpikulec wbić kawałki mięsa i warzyw, lub samych warzyw czy owoców, jeśli jesteśmy wegetarianami lub po prostu mamy na to ochotę. Niewielkie kawałki mięsa bardzo szybko przesiąkają smakiem przypraw lub marynaty, dlatego szaszłyki robi się stosunkowo szybko. Nie jest to danie skomplikowane do przyrządzenia. Ważne, by kawałki były podobnych rozmiarów, by czas ich pieczenia był jednakowy.

Jeśli nie dysponujecie grillem, można je upiec w piekarniku lub na patelni grillowej. Doskonale sprawdza się również kuchenka mikrofalowa z funkcją grilllowania. Drewniane szpikulce trzeba wcześniej wymoczyć w wodzie przez około 30 minut, metalowe nie wymagają specjalnych przygotowań.

Źródło: onet.pl