Nie ma jak zimny arbuz na upały

powiększ zdjęcie     

Lekko chrupiący, pełen soczystej słodyczy - któż mógłby mu się oprzeć? Choć dojrzały arbuz nie potrzebuje towarzystwa, to doskonale sprawdza się jako dodatek do deserów, w sałatkach i chłodnikach. Poza smakiem, największą zaletą arbuza jest to, że orzeźwia, gasi pragnienie i korzystnie wpływa na... męską potencję.

Co ze składnikami odżywczymi?

Arbuz w ponad 90 proc. składa się z wody, stąd tez jego niska kaloryczność: 100 g arbuza to jedynie 30 kcal. Owoc ten zawiera niewielkie ilości witamin (m.in. C i A) oraz składników mineralnych, takich jak potas czy magnez. Przede wszystkim jest bogatym źródłem likopenu i glutationu, cennych przeciwutleniaczy, którym przypisuje się m.in. działanie antynowotworowe, i cytruliny stymulującej odporność. Nie można tu przemilczeć doniesień naukowców na temat wpływu cytruliny na męską potencję. Właściwości tego aminokwasu są podobne do tych, jakie ma podstawowy składnik Viagry – sildenafil.

Jak wybrać arbuza?

Najlepiej kupować arbuzy w całości, dzięki temu będziemy mogli dłużej je przechowywać. Jak jednak kupić smaczny owoc, nie widząc, co kryje się pod skórą? Eksperci z National Watermelon Promotion Board polecają następującą technikę:

Obejrzyj - wybierz twardy, symetryczny owoc bez stłuczeń, zniszczeń i dziur.
Podnieś - arbuz powinien wydawać się ciężki, jak na swój rozmiar.
Obróć - na dolnej stronie powinna być jasna, żółta plama – miejsce, które dotykało do ziemi, podczas gdy owoc leżał w słońcu i dojrzewał.

Źródło: onet.pl