W malinowym chruśniaku

powiększ zdjęcie     

Aromatyczne maliny doskonale sprawdzają się nie tylko jako dodatek do ciast i deserów, ale również w dżemach, sokach i nalewkach. Zatem korzystajmy z uroków lata i rozkoszujmy się ich smakiem! Tym bardziej, że sezon na maliny trwa bardzo krótko.

Poza wspaniałym smakiem i aromatem owoce te od mają również inne właściwości - od lat są wykorzystywane przy leczeniu infekcji i przeziębień, zwłaszcza tych przebiegających z gorączką - pobudzają działanie gruczołów potowych, a tym samym obniżają temperaturę ciała. Znane jest również ich działanie przeciwbólowe, uspokajające i obniżające ciśnienie krwi.

Największym problemem z malinami jest trudność w ich przechowywaniu - owoce są bardzo delikatne, więc szybko się niszczą. Dlatego najlepiej jest je wykorzystać zaraz po zebraniu lub kupieniu - można też je wysuszyć lub zamrozić.

Źródło: onet.pl