Domowy piernik

powiększ zdjęcie

Składniki: - 100 g margaryny - 130 g cukru - 2 jajka - 100 g płynnego miodu - 1 łyżka zimnej wody - pół szklanki kwaśnej śmietany - 1,5 szklanki mąki - 1 płaska łyżeczka sody - 1 łyżka ciemnego kakao - 1,5 opakowania przyprawy korzennej do piernika - polewa czekoladowa - dżem z niskosłodzony z owoców leśnych

---

Jak przygotować:

Miękką margarynę ucierać dodając kolejno: cukier, 2 żółtka, miód, wodę, śmietanę, przesianą mąkę z sodą i kakao oraz przyprawę korzenną. Na koniec dodać pianę ubitą z białek.

Rozgrzać piekarnik do temperatury 160 stopni. Ciasto piec w wyłożonej pergaminem wąskiej foremce keksowej przez około 60 minut.

Po upieczeniu wystudzone ciasto przełożyć dżemem i oblać polewą czekoladową.

Źródło: onet.pl