Jajecznica z kiełbasą lub parówkami

powiększ zdjęcie

Składniki: - 5 dkg słoniny lub masła - sól - 10 jaj świeżych - 30 dkg kiełbasy lub parówek - 5 łyżek zimnej wody

---

Jak przygotować:

Masę jajeczną przyrządzić, jak podano wyżej. Kiełbasę obrać, pokrajać w kostkę (parówki w grube talarki). Rozgrzać masło w patelni, włożyć kiełbasę i silnie podgrzać, wlać masę jajeczną i usmażyć ją. Podawać z pieczywem.