Kiełbasa lub parówki na gorąco

powiększ zdjęcie

Składniki: - 50 dkg kiełbasy wieprzowej wędzonej - wrząca woda

---

Jak przygotować:

Zagotować wodę.

Kiełbasę umyć w ciepłej wodzie, włożyć do wrzątku i podgrzać powoli nie dopuszczając do zagotowania.

Gorącą kiełbasę wyjąć, pokrajać na porcje i zaraz wydawać na ogrzanym talerzu.

Podawać z chlebem i musztardą, chrzanem tartym lub chrzanem z octem albo z ziemniakami i kapustą.

Parówki lub serdelki przygrzewa się w rondelku z przykrywką i w tym samym rondelku podaje na stół; każdy wybiera z wody swoją porcję na talerz Podawać z musztardą i pieczywem.