Pikantna sałatka ze śledziem Bismarck

powiększ zdjęcie

Składniki: - 8 małych płatów śledziowych Bismarck - 2 małe kwaśne jabłka - 2 dymki - 1 mała cebula - 2 opakowania (po 150 g) gęstej kwaśnej śmietany - 1/2 łyżeczki musztardy dijon - sól, świeżo zmielony pieprz - pęczek koperku

---

Jak przygotować:

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić. Dymkę posiekać. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Składniki wymieszać ze śmietaną, solą, pieprzem i musztardą.

Śledzie pokroić na kawałki. Koperek posiekać. Wymieszać z dressingiem. Doprawić do smaku pieprzem. Można podawać z chlebem wiejskim lub smażonymi ziemniakami.

Źródło: onet.pl