Sałata z truskawkami i serem gouda

powiększ zdjęcie

Składniki: - 250 g truskawek - 200 g młodego sera gouda - 30 g orzeszków ziemnych niesolonych - 1 główka sałaty (np. rzymskiej lub lodowej) - 1 żółta papryka - 2 łyżki octu malinowego - 2 łyżki oleju - świeżo zmielony pieprz - szczypta soli

---

Jak przygotować:

Posiekać orzechy i lekko uprażyć na suchej patelni. Ochłodzić na talerzu. Umyć główkę sałaty i porwać na kawałki. Sałatę osuszyć. Paprykę pokroić na ćwiartki, umyć, opłukać i drobno pokroić. Truskawki opłukać i pokroić na kawałki. Ser pokroić w kostkę.

Ocet wymieszać z solą, pieprzem i olejem. Tuż przed podaniem wymieszać z resztą przygotowanych składników.

Źródło: onet.pl