Sałatka z młodego szpinaku z truskawkami i octem balsamicznym

powiększ zdjęcie

Składniki: - 100 g młodego szpinaku - 1 garść orzeszków piniowych - 10-15 truskawek - 50 g parmezanu Sos: - 1,5 łyżki oliwy - 1 łyżeczka octu balsamicznego - 1 łyżeczka soku z cytryny - sól i pieprz

---

Jak przygotować:

Szpinak myjemy, orzeszki prażymy na suchej patelni, truskawki myjemy i kroimy na ćwiartki, parmezan skrawamy na cienkie wiórki obieraczką do warzyw; łączymy wszystkie składniki. W miseczce mieszamy składniki sosu, polewamy nim sałatkę i podajemy natychmiast.

Źródło: onet.pl