Sałatka z ziemniaków ze szczypiorkiem i koprem

powiększ zdjęcie

Składniki: - 75 dkg ziemniaków - sól - 1 łyżka kopru zielonego - ocet - 1 łyżka szczypiorku - cukier do smaku - 1 łyżka zielonej pietruszki - 3 dkg oleju) rzodkiewki do przybrania

---

Jak przygotować:

Ziemniaki oczyścić .szczoteczką pod bieżącą wodą, obrać, ugotować.

Koper, szczypiorek i zieloną pietruszkę opłukać, drobno posiekać.

Rzodkiewkę opłukać, pokrajać w cienkie krążki lub posiekać na grube cząstki,

Ziemniaki pokrajać w kostkę, wymieszać z koperkiem i szczypiorkiem, dodać do smaku soli, octu i cukru (skropić olejem). Powierzchnię posypać rzodkiewką.