Surówka z czerwonej rzodkiewki ze szczypiorkiem i koprem

powiększ zdjęcie

Składniki: - 3 pęczki rzodkiewek (30 dkg) - sól - 15 dkg gęstej śmietany - 3 łyżki szczypiorku z koprem

---

Jak przygotować:

Rzodkiewki opłukać, pokrajać na krążki wraz z drobniejszymi listkami. Szczypiorek i koperek opłukać, otrząsnąć z wody, drobno pokrajać. W ostatniej chwili przed podaniem rzodkiewkę posolić do smaku, wymieszać ze śmietaną, szczypiorkiem, koperkiem, lekko osolić. Podawać z chlebem lub z ziemniakami.