Surówka z jabłek z chrzanem i śmietaną

powiększ zdjęcie

Składniki: - 50 dkg jabłek kompotowych - 15 dkg śmietany - 5 dkg chrzanu cukrowego - cukier

---

Jak przygotować:

Jabłka opłukać i nie obierając zetrzeć na grubej tarce lub pokrajać w paski. Chrzan opłukać, oskrobać, drobno zetrzeć.

Do jabłek dodać śmietanę, chrzan i cukru do smaku, wymieszać. Wyłożyć na prostokątny półmisek szklany, przybrać dokoła listkami kapusty włoskiej lub sałaty przeciętymi wzdłuż na pół.