Surówka z kapusty czerwonej z jabłkami

powiększ zdjęcie

Składniki: - 50 dkg kapusty czerwonej - cukier - 20 dkg jabłek - 3 dkg oleju lub 15 dkg śmietany - 1,5 cebuli - sól

---

Jak przygotować:

Kapustę obrać, opłukać starannie, zszatkować cienko, lekko posolić. Jabłka umyć starannie, nie obrane zetrzeć na grubszej tarce.

Cebulę obrać, opłukać, cienko zszatkować razem z ogórkiem i umytym me obieranym jabłkiem, wymieszać ze śmietaną, solą i cukrem.