Surówka z pomidorów ze śmietaną i musztardą

powiększ zdjęcie

Składniki: - 1 kg pomidorów twardych równej wielkości - sól - 15 dkg śmietany - cukier - 4 dkg musztardy - ocet - 5 dkg cebuli lub 2 łyżki szczypiorku

---

Jak przygotować:

Pomidory opłukać, pokrajać w krążki ostrym nożem, ułożyć rzędami na półmisku, oprószyć solą, pokropić octem.

Przyrządzić sos: do śmietany dodać musztardę, soli i cukru do smaku. Cebulę drobno posiekać, pomidory polać sosem, posypać cebulą.