| |
Tarta orzechowa
powiększ zdjęcie |
Składniki:
Ciasto:
- 1,5 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki gęstej śmietany (22%)
- 12,5 dag KASI
- 1 żółtko
- 1 jajko
Masa orzechowa:
- 1,5 szklanki śmietany (36%)
- 20 dag cukru
- 3 łyżki miodu
- 10 dag łuskanych orzechów włoskich
- 10 dag łuskanych orzechów laskowych
- 10 dag łuskanych orzechów pistacjowych |
Jak przygotować:
Mąkę, miękką KASIĘ i cukier puder posiekać nożem na stolnicy. Dodać żółtko i jajko, śmietanę i znów posiekać. Z ciasta ulepić kulę, owinąć ją w folię i włożyć pod zamrażal-nik na 3 godz.
Przygotować masę: w garnku gotować % szklanki wody z cukrem tak długo, aż woda wyparuje, a cukier zacznie brązowieć; dodać miód i śmietanę, wymieszać, zagotować; dodać posiekane orzechy i dokładnie wymieszać.
Kawałkami ciasta grubości 5 mm wylepić dno i boki formy do tarty (średnica 26 cm). Ciasto ponakłuwać widelcem, a następnie nakryć folią aluminiową i piec ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Na podpieczone ciasto wyłożyć masę orzechową. Piec jeszcze ok. 40 min w piekarniku nagrzanym do 160°C.
Źródło: "Kasia"
Do tego przepisu polecamy poniższe produkty:
|
Potrzebujesz pomocy?
 |
Zadzwoń
12 379 45 45
517 789 432
Napisz maila
frito@frito.pl
|
|
